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| Ensoñadoras Galletas de Chocolate Doble |
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Nivel:
Rápido y fácil
Preparación:
10 min
Cocción:
8 min
Enfriamiento:
2 min
Porciones:
4 1/2 docenas de galletas
Fuente:
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¡Deleite de los amantes del chocolate! Estas galletas de cacao, rellenas con trocitos de chocolate, proporcionan una doble dosis de este exquisito sabor.
Ingredientes
- 2 1/4 tazas de harina para todo uso
- 1/2 taza de cacao para hornear NESTLÉ TOLL HOUSE Baking Cocoa
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1/2 cucharadita de sal
- 1 taza (2 barras) de mantequilla o margarina, ablandada
- 1 taza de azúcar morena bien compacta
- 3/4 taza de azúcar granulada
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 2 huevos grandes
- 2 tazas (paquete de 12 oz.) de trocitos de chocolate semidulce NESTLÉ TOLL HOUSE Semi-Sweet Chocolate Morsels
Instrucciones
PRECALIENTA el horno a 375° F.
MEZCLA la harina, el cacao, el bicarbonato de sodio y la sal en un tazón pequeño. Bate la mantequilla, la azúcar morena, la azúcar granulada y el extracto de vainilla en un tazón grande para mezclarhasta que quede cremoso. Añade batiendo los huevos durante 2 minutos o hasta que todo esté ligero y esponjoso. Bate, agregando gradualmente la mezcla de harina. Incorpora los trocitos. Deja caer cucharadas redondas de esta masa sobre bandejas para hornear sin engrasar.
HORNEA las galletas de 8 a 10 minutos o hasta que se inflen. Déjalas enfriar sobre las bandejas para hornear durante 2 minutos; sácalas y déjalas enfriar completamente sobre rejillas de metal.
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