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| Galletas de Chocolate Doble |
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Nivel:
Rápido y fácil
Preparación:
15 min
Cocción:
9 min
Enfriamiento:
Porciones:
3 1/2 docenas de galletas
Fuente:
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Definitivamente una galleta para los amantes del chocolate. Grandes trozos de chocolate dentro de una galleta de chocolate.
Ingredientes
- 2 tazas de harina para todo uso
- 3/4 taza de cacao para hornear NESTLÉ TOLL HOUSE Baking Cocoa
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1/2 cucharadita de sal
- 1 taza (2 barras) de mantequilla o margarina, ablandada
- 2/3 taza de azúcar granulada
- 2/3 taza de azúcar morena bien compacta
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 2 huevos grandes
- 1 3/4 tazas (paquete de 11.5 oz.) de trozos de chocolate semidulce NESTLÉ TOLL HOUSE Semi-Sweet Chocolate Chunks
Instrucciones
PRECALIENTA el horno a 350° F.
MEZCLA la harina, el cacao, el bicarbonato de sodio y la sal en un tazón mediano. Bate la mantequilla, la azúcar granulada, la azúcar morena y el extracto de vainilla en un tazón grande para mezclarhasta que quede cremoso. Añade los huevos, uno por uno, batiendo bien después de cada incremento. Bate, agregando gradualmente la mezcla de harina. Incorpora los trozos de chocolate. Deja caer cucharadas redondas de esta masa sobre bandejas para hornear sin engrasar.
HORNEA las galletas de 9 a 11 minutos o hasta que se inflen, y su centro esté firme pero suave. Déjalas enfriar sobre las bandejas para hornear durante 2 minutos; sácalas y déjalas enfriar completamente sobre rejillas de metal.
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